Huancavelica, 02 de Agosto.- La Municipalidad Provincial de Huancavelica, en una alianza estratégica con la Dirección Regional Agraria y la ONG CEPES, desarrollará este 03 de Agosto el I Festival del Cuy – Huancavelica 2010, con el objetivo de promocionar el consumo de este producto considerado uno de los más nutritivos.
Este singular evento se desarrollará mañana martes 03 de agosto en la plaza Bolognesi a partir de las 9.00 de la mañana, donde se realizarán diversas actividades como un concurso de dibujo y pintura alusivos al cuy, carrera de cuyes, desfile de modas con cuyes, elección de la Sumacc Cuy, elección del cyu gigante, además de la comercialización y degustación de platos preparados a base de la carne de este roedor andino.Para este evento se tiene prevista la participación de las agencias y sedes agrarias de las 7 provincias de región, también de los beneficiarios del Proyecto de Cuyes que ejecuta la Municipalidad Provincial de Huancavelica en el ámbito de la Asociación de Municipalidades de la Zona Centro, entre otras organizaciones que trabajan en la promoción de este producto.
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